Salvavides

Espigolant pomes

Vilarnadal cremat

Expedició boletaire a St. Nazari de les Olives

Avui, com que era festa, en Davit tenia el dia lliure. Havent dinat, i després d'un parell de botifarres, anem a buscar bolets de soca a la zona de Peralada. Primer revisem una zona a Morasac, i emplenem un cul de cistell de pollancrons. També trobem algunes gírgoles d'olivera que arretratem convenientment (en Davit va de safari fotogràfic).

Més tard ens acostem a St. Nazari de les Olives, a veure la pollancreda que hi ha vora el riu, que promet força. En Rafa hi va trobar algun pollancró, i nosaltres un parell o tres. Però a més hi trobem dues espècies noves de bolets: l'Amanita vittadinii i el Lactarius controversus.

Sembla que totes dues són comestibles amb reticències. La primera perquè és molt extranya i no em sembla prou coneguda per fiar-nos-en. La segona perquè pica molt i sembla que s'ha de coure abans i macerar en vinagre tal com fan a Polònia i altres països del Nord.

Dia fluix de mercat

Expedició a Requesens, objectiu Ous de Reig

Gírgoles i tomates amb els tolosins

Esmorzar a Peralada, gírgoles i bolets de xop, pomes, collir tomates i altres verduretes, i sobretot, sobretot, esclafar les cuques de les cols. Fa bo, massa bo per la temporada.

Visita dels tolosins!

Aquest dissabte ha vingut la família Sílvia-Fructus-Bruna a passar el cap de setmana. Un dia plàcid, matí d'hort, migdia de dinar de bolets, tarda de cafè i

Gírgoles!

Han passat 6 dies des de la primera ploguda de tardor i acaben de sortir les gírgoles. Són massa petites per collir-les encara. Les amago una mica, i a esperar que creixin! Quina ànsiaaaaaaa!!!!

Pollancrons!

Cafè al migdia. El cafeter i un altre client parlaven de cargols.

- I a més a més de la bossa de cargols, aquest matí ja he pogut esmorzar de bolets, he trobat algunes "setas de chopo"... - diu el cafeter.

M'han faltat cames per sortir pitant als llocs descoberts l'any passat per comprovar si n'hi havia o no. I bingo! En mitja horeta ja tenia una menjada i tornava a ser al cafè a fer-me el xulo. A la tarda més, i demà si tot va bé, més. 

El més curiós de tot és que no fa tant que ha plogut, i tot i que no ha fet vent, ja hi havia pollancrons passats. Per tant calculo que tarden uns 3 o 4 dies com a molt a sortir. 

Els papus de les cols

Formigues alades

Caca de gallina

La gallinassa compostada és l'adob que a la família sempre hem fet servir per l'hort. Avui he dedicat una part del dia a escampar merda a l'hort de la Rivera.

No pesa, no fa cap olor de res, s'engruna fàcilment i es barreja bé amb la terra. S'ha de vigilar on es tira, perquè on n'hi cau, en pocs dies surten herbes amb una força impressionant.

Olor de terra molla

Tot fa olor de terra molla. La tramuntana moderada que ha bufat tot el matí i el sol han esmorteït una mica els efectes de la pluja.

A la tarda ja es pot treballar l'hort de la rivera, i és al que em dedico amb la mula mecànica, la bèstia de 200 euros -segona mà- una prolongació del cos de qualsevol xafaterrossos.

Introducing "Little Llaurador Green Machine":

Plou

Tan tan han arribat les plujes. Al matí ha fet dos xàfecs forts, i durant tot el dia ha estat plovisquejant. En total uns 40 litres, segons el Vitri.

• Les oliveres ho agrairan. Les olives ja estaven ben arrugades.
• Sortiran bolets, si no fa tramuntana.
• És, de fet, l'entrada real de la tardor. Els horts ja no patiran secada. 

Crispetes

Enguany vaig fer una filera de crispetes, amb grana de sobre. Primer el planter, llavors trasplantades a l'hort de Sant Climent, el resultat ha estat molt bo.

• Separació: uns 10 Cm. entre planta i planta, l'any vinent n'hi hauria de deixar més. 
• Reg: necessiten molta aigua. Hi havia molta diferència de tamany en les plantes al fons de la rega i les del principi, tenint en compte que la rega tenia desnivell. 
• Recol·lecció: quan les plantes estaven completament seques.
• Van fer 2 o 3 capces cada planta. Algunes més, però es van quedar minúscules.
• Els papus es van menjar les puntes de les capces.
• Cal veure la relació entre els corcs de les crispetes i els de les tomateres. 
• Les plantes fan una excel·lent pantalla contra la tramuntana. A tenir en compte per l'any vinent.

Mongetes tendres

Entre ahir i avui he plantat mongetes tenres a l'hort de'n Pepet, a la zona més reparada. Les vaig comprar a Vilabertran, tres bandejes de Contender i una de Pongo (40 per bandeja). M'han sortit a dues regues per bandeja, més o menus, i han ocupat tota la zona al costat del tavernacle. Enmig hi he deixat un passadillo vorejat amb dues fileres de porros (25).

Les Pongo són més tardanes però produeixen molt més. Ja n'havia fet un parell de fileres que van rebre molt de la soleiada de l'agost. Tot i això n'han fet moltes, i encara en cullo. Les llavors són de color lila brillant. Les pinten amb un producte que conté antivirus i altres medecines.

En Doba, l'amo de l'Horta de Vilabertran, diu que el 15 de setembre és quan es fa l'última sembrada, a reparo i amb risc, però que encara solen anar bé.

Salutació

Salut!

M'hai proposat de fer un blog de l'hort. I de fer una entrada cada dia, d'avui endavant.

Ja fa temps que faig blogs, normalment amb algun motiu, i en tinc uns quants d'oberts. Sempre queden abandonats per dos motius: voler-los fer massa bonics o falta de compromís. Però aquest sí, com que em dedico a l'hort, és important tenir un registre del que vaig fent i un lloc on acumular l'experiència i la saviesa dels altres. Per tant, cada dia una entrada. Ni que sigui un afotico.

Així que... comencem!

Els comentaris són molt benvinguts.